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http://contesetcitations.blogspot.fr/

Voilà 

J'ai trop faim!!!!!

Cuisine Party

Croissant à moitier maison

Ingrédient:

plus du berre.

Recette:

1.  Péchauffer le four à 220 C°. Enlever votre pâte feuilletée de sa boîte puis berrez la .
2. Couper votre pâte en 8 , prennez une partie de la pâte couper du côter non pointu pour enrouler la pâte à fin qu'il y ai une pointe au milieu du croissant.
3. Berrez le haut du croissant puis enfourner au four pendant 10 min .

Bonne Ap!!!!

Prochainement dans cuisine party

Prochainement dans Cuisine Party ( au bout de 1000 vus ) il y aura un nouveau cadeau comme quand nous avons fait un cadeau qui était un nouveau blog.

Le dernier cadeau que nous vous avons donné:
Votre Cuisine Party

Voilà quelques magasines que nous utilisons

1 et 2 du mag ELLE. 3 Casa. 4 Hachette

Les préféré sucrés

• meringue italienne citron framboise
• Marbre au chocolat
• tartelettes au speculoos
• crumble aux peches
• macaron
• mousse au chocolat

Les salés

• cupcake salé casa

• mini financier au pesto

• chips au legumes at au fruits

Cocktail steusel-orange extrait d'un des magasines ELLE

Ingrédient :

• 4 cl de purée de kalamansi ou de citron vert.

• 12 cl  de purée de banane  fraîche.
•  20 cl de jus d'orange 
• 12 cl de pulpe de fruits de la passion
• 12 cl de jus de pomme
• 150 g de glace pilée

Pour le Streusel :

• 5O g de beurre 
• 5O g de sucre semoule 
• 75 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de quatre-épices sucre glase

Recette:

1. Mettez tous les ingrédients du Streusel  dans un bol et roulez-les  entre vos mains pour obtenir des grumeaux sableux  réguliers.Tassez ces grumeaux dans des petits cercles du diamètre des  verres à  cocktail, sur une épaisseur de 3 mm, recouvrez de quelques grumeaux de Streusel sans les tasser, faites  cuire pendant 10 mn . Laissez les Streusels refroidir et saupoudrez-les finement de sucre glace
2. Passez les purrées , jus et pulpe de fruits au blender avec de la glace pilée. Versez le mélange dans un verre , déposez un sablé de Streusels sur le dessus du verre et garnissez d'une cerise.

!!!!500!!!Personnes....=UN CADEAU !!!!!!!

Recette de vos choix:

Nouveau blog toujours crée par nous avec toujours la même ambiance..!

Nous allons faire un blog spécialement pour vous !!!

Ce blog se nomme : Votre cuisine party ...!

Comme son nom l'indique c'est Votre cuisine party

Ce qui veut dire que dans ce blog vous pourrez y mettre vos recettes vos questions a propos de nous et aussi les recettes que vous voulez qu'on affiche sur ce blog

TOUT est possible 

Donc voilà on va dire que c'est un cadeau en hommage au plus de 500 personnes qui ont visités ce blog encore mille fois merci

________________________________________Petit +

Je (P'tit Ange) voudrais savoir selon vous si mettre de la pub sur ce blog serait une mauvaise idée?

J'aillais oublier si vous voulez avoir des vidéos de démonstrations sur les repas, desserts , entrée...etc il faudrait atteindre une majorité de 700 personnes ayant visités ce blog

_______________________________________________________

Donc voilà

N'oubliez on vous adore

Et venez visitez ce nouveau blog

.!.

Mini financiers au pesto ( extrais de sucré-salé hachette)

Ingrédient:
Pour le pesto:

• 1 botte de basilic
• 1/2 gousse d'ail
• 3.c à soupe d'huile d'olive
• 50 g de parmesan ràpé 
• 50 g de pignons de pin
• 1 pincée de sel
• 1 tour de poivre du moulin

Pour les financiers:

• 4 blancs d'oeufs 
• 120 g de beurre
• 100 g de farine
• 75 g de poudre d'amandes
• 1 pincée de sel

Recette:

1. Lavez le basilic, séchez-le et effeuillez-le. Placez-le dans un petit mixeur.Ajoutez la gousse d'ail, l'huile d'olive, le sel, le parmesan rapé et les pignons de pin.Mixez le tout, vous obtiendrez une purée. Réservez.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre , puis laissez-le colorer légèrement afin d'obtenir  une couleur noisette . Versez-le dans un bol pour stopper la cuisson et laisser refroidir.
3. Dans un autre bol, mélangez la poudre d'amandes, la farine et le sel.Incorporez les blancs d'oeufs , puis mélangez à laide d'un fouet. A joutez le beurre noisette et , pour finir, incorporez 1c.à soupe de pesto, toujours en mélangeant bien.
4. Préchauffez le four à 180 °C . Versez la pate dans des moules à mini financiers jusqu'à 1cm du bord, puis enfournez pour 10 min environ.
   

Qui peut faire des commentaires ?

Tout le monde peut écrire des commentaire ( proposer un nom de recette que vous voulez que l'on écrive)



En gros tous le monde peut écrire !!!!!!









                                                 Merci a vous!

Macarons

Macarons ....c'est bon !!! 

Préparation: 40 min    Cuisson : 10 minutes   Difficulté : 1/2    Budget: 1

Ingrédients :

• 1 blanc d'oeuf
• 74 g de sucre glace
• 42 g d'amandes en poudre
• 10 g de sucre en poudre
• 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire en pâte

Commencer par mixer le sucre glace avec la poudre d'amande dans un mixeur.
Passer au tamis (la poudre doit être fine).
Battre le blanc en neige, et ajouter les 10 g de sucre, et le colorant petit à petit en mixant jusqu'à ce que le blanc soit ferme.
Ajouter le sucre glace est la poudre d'amandes au blanc en neige et mélanger avec une spatule (délicatement) afin de "casser" un peu les blancs.
Mettre la pâte à macaron dans une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laisser reposer les macarons pendant 15 min.
Enfournez la plaque de macarons sur une plaque déjà chaude dans le four pour 10 minutes à 140°-150°C (thermostat 4-5) chaleur tournante et porte entrouverte.
Une fois cuits, sortir la plaque du four, et verser un peu d'eau sous la feuille de papier sulfurisé. Cela va dégager de la vapeur qui permet de bien décoller les macarons.
Ils ne restent plus qu'à les fourrer avec la ganache de votre choix! 
A vous de les fourrer de tout ce que vous voulez...!!

Image : https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaHh4jSceyP-3wQWcosz7rnhbtA7w0oJgzt7XzjAmbbQVV92vucySR7UkHPYxcGkegzm2S_tLzVbx2myplLa9NrB1PK1REXfTw8Oc8ZpqVO8T9DFFhl4jEcFgYdCqkRxipCR08BVEdOYU/s1600/Macaron.jpg

Recette :

http://www.marmiton.org/

Si vous voulez nous proposer des recettes à écrire ( un nom de recette ) vous avez juste à les écrire dans les commentaires!!!

               C'est très simples!!

Voilà une petite photo:

Mousse au chocolat

Ingrédients:

• 6 oeufs
• 200 g de chocolat noir
• Du sel

Recette:

1. Faites fondre votre chocolat
2. Séparez vos jaunes de vos blancs puis mettez une pincée de sel sur  vos blancs . Montez les blancs en neige (  ils ne  doivent plus du tout etre liquide.)
3. Versez votre chocolat fondu dans vos jaunes d'oeufs petit à petit et en mélangeant énergiquement.
4. Versez 1/4 de vos blancs dans votre chocolat et mélanger avec votre cuillère de haut en bas.
5. Puis mettez votre mousse  au minimum 3 h au réfrigérateur .
   

Cupcakes salés extrais de Cupcake Casa

Cupcakes:
Pour 12 cupcakes salés:

• 250 g de farine tamisée
• 1 cuill. à café de levure chimique
• 25 cl de yaourt nature non sucré
• 2 oeufs 
• 70 g de fromage rapé
•  1/2 cuill. à café de sel
• 1/2 cuill. à café de cumin en poudre

Pour la graniture:

• 100 g de fromage frais au herbes
• 1 concombre coupé en tranches fines
• Sel 

La recette:

1. Préchauffez le four à 200°C. Chemisez les moules à muffins avec les caissettes en papier.
2. Mixez tous les ingrédients pour la  pate et répartissez dans les  caissettes.Enfournez pour 15min environ.
3. Retirez les gateaux des moules .
4.  Faites une entaille sur le dessus des cupcakes et garnissez-les .

BONNE AP!!!!!!!

Plus de 200 personnes

200 personnes pas mal !!!